Алтайский мёд

Медовое разнотравье получается, когда пасеку вывозят на поля, цветущие луга или в другие места, где у пчел есть доступ к большому количеству медоносов. Результат превосходен. Конечный продукт вбирает в себя полезные свойства каждого из цветков, приобретая насыщенный вкус и аромат.

Липовый мед заслуженно считается одним из самых полезных, ведь в его состав входит более четырехсот веществ, необходимых организму. Производится этот сладкий природный эликсир пчелами из нектара цветов липы, большое количество которого выделяется в жаркую и безветренную погоду. Период цветения липы составляет около 2 недель: конец июня – начало июля.

Полезные свойства эспарцетового меда обусловлены уникальным составом: он богат биологически активными веществами, витаминами, ферментами и минералами. Кроме того, в дозревшем продукте практически отсутствует сахароза; содержание мальтозы низкое. В основе состава - фруктоза и глюкоза. Количество первой колеблется от 38 до 44%; глюкозы от 48 до 57%. Благодаря этому эспарцетовый мед является прекрасным заменителем сахара, естественным и полезным для организма.

Полезные и лечебные свойства горного меда можно разделить на медицинские и косметические.

Косметические свойства обеспечиваются из-за высокого содержания аминокислот и антиоксидантов, что благотворно влияет на кожу и волосы. Мед выравнивает цвет лица и способствует сужению пор, заживлению мелких ранок и царапин, следов от прыщей. Он используется в составе масок, кремов, бальзамов, скрабов и шампуней.


Что касается лечебных свойств, то тут есть огромное количество органов, на здоровье которых горный мед оказывает благоприятное влияние:

• помогает правильной работе пищеварительной системы;
• обладает антибактериальным и ранозаживляющим эффектом;
• помогает в составе комплексного лечения при ОРВИ и заболеваниях верхних дыхательных путей;
• лечит нервную систему, эффективен при бессоннице, стрессах, нервных расстройствах;
• восстанавливает общую иммунную систему организма;
• благоприятен при заболеваниях женской половой сферы, например, при циститах;
• очень полезен при болезнях желудка, язвах, гастрите, нарушенной кислотности;
• помогает при анемии;
• полезен для похудения;
• помогает при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Содержит в себе большое количество химических элементов, среди которых:

• витамины – практически полный набор группы В, аскорбиновая и никотиновые кислоты, А, Н, Е, К;
• почти 42% фруктозы, а также глюкоза, солодовый и тростниковый сахара;
• фитогормоны;
• кислоты органического типа;
• флавоноиды;
• соединения азота;
• поли и моносахариды;
• минералы – калий, кальций, железо, фосфор, цинк и т.д.;
• микроэлементы – литий, медь, марганец, кремний, хром.

В 100 г продукта содержится 0,7 г белков, 17 г воды, 82 г углеводов и 0,2 г пищевых волокон. Жиров не имеется.

Лучшее производство налажено в Румынии, Венгрии и Болгарии, два «урожая» за год приходится на Кению. Неплохо обеспечены Китай и Франция.

Богатый состав полезных веществ даёт право называть акациевый мед продуктом, обладающим воистину лечебными свойствами. Практически не найдётся в организме системы, на которую бы такой мед не действовал положительно.

• Пищеварительный тракт – помогает в восстановлении желудка, например лечении язвы, активизирует процессы переваривания пищи.
• Система кроветворения – качественно улучшает кровь, поднимает значения гемоглобина, укрепляюще действует на сосуды, снижает давление.
• Органы дыхания – рекомендуется при лечении практически всех болезней, связанных с этой системой и проблем горла. Употребляется в качестве ингаляций и внутрь.
• Органы зрения – помогает излечить глаукому, катаракту, конъюнктивит. Для этого мед разводят очищенной водой и закапывают на ночь.
• Нервная система – снимает перевозбуждение, нормализует сон.
• Кожные заболевания – лечит экземы, нейродермиты, гингивиты, пародонтозы, дерматиты, раны, язвы. В том числе прямым нанесением на раны.

Также оздоравливает сердечную мышцу, чистит печень и желчные протоки, помогает улучшить работу мочеполовой системы. Обладает антибактериальным действием. Поддерживает энергетический подъём у обычных людей и спортсменов.

Положительно действует на детский организм. Отсутствуют побочные эффекты, поскольку нет основного медового аллергена – пыльцы.

Таежный мед – это сложный по составу продукт, в котором обнаружено более трехсот веществ и элементов.

Сто двадцать из них определяют аромат меда, зависящий от запаха растений, с которых взят пчелами нектар. Остальные вещества формируют вкусовые и лечебные свойства продукта. Их состав настолько сбалансирован, что таежный мед по своим полезным качествам намного превосходит не только все другие натуральные продукты, но и любые сорта меда, собранные в иных природных и климатических зонах.

• В составе таежного меда есть все элементы, необходимые для лечения сердечных и сосудистых болезней.
• Он способствует улучшению функций печени и обезвреживает ее от токсических веществ.
• Мочегонный эффект таежного меда активизирует работу почек.
• В меде много органических кислот, которые помогают уравновешивать кислотно-щелочной баланс организма.
• Ежедневное употребление таежного меда укрепляет иммунитет, оказывает общеукрепляющее действие.
• Он увеличивает перистальтику и выделительные функции кишечника.
• Таежный мед – хорошее средство при лечении ангин, простудных заболеваний.
• Этот природный продукт может заменить таблетки от бессонницы, головной боли, неврозов.
• Таежный мед успешно заживляет раны, лечит некоторые дерматиты, трофические язвы.
• Хорошо влияет на состояние зубов, волос, кожи человека.

Мед дягиля богат микроэлементами и витаминами. Он оказывает тонизирующее воздействие на сердечно-сосудистую и нервную системы. Обладает потогонным и противовоспалительным действием, усиливает секрецию желудочно-кишечного тракта, снимает спазмы кишечника.

Дягильный мед применяется в народной медицине, как спазмолитик при заболеваниях желудка, кишечника, при простудных заболеваниях - как потогонное, при бронхитах, ларингитах с вязкой мокротой - как отхаркивающее.

Кроме того, дягилевый мед, как и сам дягиль обладают P-витаминной активностью.

Гречаный мёд очень полезный продукт, в состав которого входят минеральные вещества, в том числе и железо. Именно тёмный цвет и красноватый оттенок мёда из гречихи обусловлен высоким содержанием железа. Кроме этого, в его составе есть калий, кальций, медь, фосфор, магний.
Гречневый мёд по своим свойствам ничем не уступает, а в некоторых случаях даже превосходит, другие сорта. Полный состав не изучен до сих пор и назначение многих его компонентов науке неизвестны. В его состав входят практически все витамины, аминокислоты, микроэлементы, ферменты. Целебные, питательные, диетические свойства усиливаются тем, что многие минеральные вещества в составе находятся в том же количестве и в той же связи, что и в крови человека.

— Обладает выраженным общеукрепляющим свойством для организма человека в целом, помогает быстро восстанавливать силы после физических и умственных нагрузок.

— Целительное воздействие смолы на желудочно-кишечный тракт помогает при лечении гастрита и язвы желудка.

— Мумиё получило своё признание при лечении проблем опорно-двигательного аппарата, научно доказано, что оно ускоряет заживление ран, сокращает период срастания костной ткани, обладает выраженным обеззараживающим эффектом.


— Смола является эффективным средством для лечения растяжек, крем на её основе помогает предотвратить появление растяжек при беременности и избавляет от уже появившихся ранее. Оно получило широкое применение в косметической медицине. Существует огромное количество рецептов масок, скрабов, мазей позволяющих решить проблемы кожи, такие как целлюлит, угревая сыпь, крапивница.

— В состав мумиё входят более 85 минералов и микроэлементов, именно это помогает укреплять иммунитет и соответственно поддерживать крепкое здоровье.

Большое количество калия и рутина в составе пыльцы поддерживает сердечную деятельность и укрепляет стенки сосудов. Благодаря этому пчелиная пыльца – это отличное средство для профилактики и лечения сердечнососудистых заболеваний. Цветочная пыльца обладает антибактериальным действием, благодаря особым веществам, находящимся в ней. Это запускает мощный механизм противодействия иммунной системы вирусам и бактериям.

Польза пчелиной пыльцы просто неоценима при физическом истощении организма, при восстановлении после затяжных серьёзных болезней и анемии. Благодаря входящему в неё железу, уровень гемоглобина быстро приходит в норму. В период распространения простудных заболеваний и эпидемии гриппа рекомендуют принимать цветочную пыльцу в качестве профилактики, т.к. она обладает иммуномодулирующими свойствами.

Цветочная пыльца убирает склеротические бляшки на стенках сосудов и препятствует их образованию, нормализуя количество липидов в крови. Это делает её отличным антисклеротическим действием. Благодаря применению пчелиной пыльцы у людей, страдающих гипертонией, очень мягко снижается кровяное давление. Это природное средство даёт прекрасные результаты в лечении основных заболеваний сердечно-сосудистой системы, снимает головную боль и убирает головокружения.