В 2019 году был откачан редкий вербный мёд и позже майский мёд, в 2020 на одной из пасек получился мёд дягилевый с васильком, в 2021 – дягилевый с иван-чаем, редко получается мёд с преобладанием кипрея или осота и т.д.
Все зависит от природы: погодные условия разные, какие-то медоносы цветут
в большем количестве, какие-то отдыхают, из-за ранней или поздней весны смещаются периоды цветения медоносов - в результате получаются мёды
с неповторимыми вкусами